bakken bio brood cornflakes ecologie geheel gist hand kneden maaltijd natuurlijk raiser slow food voedsel volkoren. donker water zout zuurdesem achtergrond basis- boord broden broodmes bruin donker essentieel gebakken gesneden getextureerde gezaagd graan hoofdbestanddeel ingrediënten koolhydraten korst kruimels meergranen mes oppervlak oppervlakken plakje plakjes sandwich sandwiches smaak smakelijk snack snack-food snacks snijden structuur texturen verhardingen voeding volkoren Duits bakker bakkerij brunch dieet eten gezond hazelnoten hongerig lijnzaad maanzaad meel noten ontbijt organisch rogge ruwvoer sesam tarwe vezel