bloeiwijze bloemkool brassica-oleracea broccoflower eetbaar groen groen-headed groente groenten kruisbestuiving kruisbloemig mild ongekookt planten rauw smaak structuur verbouwen vers voedsel voedzaam zoet Brassica oleracea aardappelpuree alternatief alternatief bloeiwijze meristemen fijn roosjes witte bloemkool wrongel kleur bladerrijk brussels-sprouts gemmifera getrimd gezond knoppen koken kool-familie lommerrijke-green-groente populair schoongemaakt spruiten verschijning verschijningen vezelig contrast contrasterende gekleurd kleur kleuren purper variant variatie variëteit verlaat bloemkool rijst gehakt geraspt mildere versnipperd zoeter bloemkool cultivar broccoli broccoli-bloemkool kruis groene bloemkool achtergrond afsnijdsels afval blijft maten oppervlak oppervlakken overgebleven snijden texturen vorm vormen