bloeiwijze bloemkool brassica-oleracea broccoflower eetbaar groen groen-headed groente groenten kruisbestuiving kruisbloemig mild ongekookt planten rauw smaak structuur verbouwen vers voedsel voedzaam zoet Brassica oleracea bloeiwijze meristemen bloemkool cultivar broccoli broccoli-bloemkool kruis groene bloemkool mildere witte bloemkool wrongel kleur zoeter