aardappel erfgoed gewas grotesk knol knolgewas oneven ongebruikelijk oogst oud solanaceae variëteit voedsel vreemd bol-vormige brassica conisch gezond groente hartig onderscheidend purper raap rassen smaak smakelijk texturen wit blad eetbaar groen loof randen verlaat aromatisch firma gemeenschappelijk getextureerde groentesoep hoofdwortel koken koolhydraten licht nootachtige maat maten ongekookt oppervlak pastinaak pastinaca sativa rauw selectie stoofschotels suiker tonen vers verschijning vezel voedingsvezels vormen weergegeven wortel relatieve zetmeel Daucuscarota beta-caroteen bevredigend binnenkant foliumzuur gesneden glad huid kleurrijk lijnen metgezel planten oranje plant populair sativus snack snijden structuur tweejarige plant vitamine a wijd verspreid zoet