Brassica oleracea aardappelpuree alternatief alternatief bloeiwijze bloeiwijze meristemen bloemkool eetbaar fijn groente groenten kruisbloemig mild planten roosjes smaak structuur verbouwen voedsel voedzaam witte bloemkool wrongel kleur brassica-oleracea contrast contrasterende gekleurd groen kleur kleuren purper variant variatie variëteit verlaat bloemkool rijst gehakt geraspt mildere versnipperd zoeter