alliaceae allium aromatisch cirkels culinair eetbaar flavonoïden geur geurig gezond gezondheid gloeilamp groente groenten groentesoep heilzaam huiden koken kruiderij lagen medicinaal mild pikant purper purple onion rauw ringen rode ui roerbak groente ronde rood salade groente scherp smaak smaakstof smakelijk snijden spaans ui texturen tuin uien ui uien veg verbouwen vers vochtig voedsel voedzaam 2014 achtergrond bruin dieet