abstract achtergrond aromatisch clusters culinair cultivars eenjarigen food-source geurig gezond gezondheid-food groen groenten heilzaam kleur kleuren koken kruid kruidachtig kruiden kruiderij kwantiteit maat mild offsets oppervlakken overvloed planten rauw smaak smaakstof smakelijk structuur texturen toevoeging variëteit voedsel vormen